問：西點蛋糕培訓學校如何處理多余的蛋清和蛋黃

答：如果剩下的是蛋清，那么一點兒也不用擔心，它非常容易保存，只要蓋上保鮮膜，放進冰箱保存一個星期完全沒有問題。更便利的在于它可以冷凍保存，3個月之內，什么時候想用都可以。

問：我可以來學校試聽一下課程嗎？

答：可以來我校免費試聽一下，這樣對您要學習的班制，有個更直接的了解，試聽時間是周一至周五，早9：00--12：00;下午1：00--17：00，周末試聽的學員，請提前打電話。

問：如何區分淡奶油和鮮奶油呢？

答：1、 從包裝成分上可以看出來：有棕櫚油或植物油字樣的是鮮奶油2、 從色澤上看：鮮奶油色白，淡奶油是乳黃色的3、 從味道上判斷：鮮奶油是甜的，味蕾發達的人能品嘗出添加劑的味道。而淡奶油只有奶味，沒有甜味。

問：零基礎學西點烘焙技術怎么樣？好就業嗎？

答：近幾年，西點烘培店不斷涌現，我們早晨會走進西點烘培店挑選自己想吃的蛋糕、面包再配上鮮榨豆漿作為早餐。下午三四點也會走進西點烘培店選擇好看又美味的甜品再配上一杯暖心的咖啡。吃的人多了社會需要的西點師就多了，所以越來越多的人會選擇西點這個行業。

問：學習西點，學做蛋糕需要多少錢？佛山哪里有專業培訓中心？

答：可以來佛山展翅看看。零基礎可以學，有一定基礎也是能學，自做成品均可打包，全天學習！根據你的學習進度幫你自制教學進度！實操大于理論。