問：西點師一般月薪多少錢？

答：西點師一個月能掙多少錢，是一個很實際的問題。不過無需擔心的是，西點師一門市場非常大的行業，而且發展趨勢越來越猛。學會西點，自然不愁收入。

問：學習西點的前景怎么樣？

答：國內越來越多的人對西點飲食文化被感興趣，市場需求的變化催生了市場人才變化。隨之而來的是越來越多的年輕一代拋棄了走學歷之路，踏上了西點培訓就業之路。

問：如何使蛋糕做得蓬松

答：1、在生產蛋糕時，面粉的質量直接影響到產品的質量。2、面粉必須過篩，否則會出現大顆粒。蛋黃分離后，蛋白不宜與蛋黃混合。打發蛋白質是蓬松蛋糕的關鍵。

問：女生學做西點烘焙有前途嗎？

答：西點行業起薪高，就業易。西點行業工作環境雅致整潔安靜，適合女生。西點師工作的地方一般都是雅致的西點屋、蛋糕坊或者是高檔的星級酒店西餅屋，整體環境不但干凈整潔，而且高雅有品位，而這樣的工作環境是其他任何工作都無法比擬的。

問：我想創業，學校可以給什么樣的支持？

答：您好，在您學習期間，我們除了教您扎實全面的專業技能外，老師在授課期間還會傳授您相關的運營技巧和成本控制方面的知識。