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  • 來源:
  • 日期: 2020-05-08

如果你想開烘焙店創(chuàng)業(yè)，你就應(yīng)該謹(jǐn)記：你的準(zhǔn)備工作越充分，你的信心、沖勁兒自然就會(huì)越高，反之則會(huì)使你很快就泄氣。科學(xué)地選擇開個(gè)什么類型的店鋪，也就是選擇項(xiàng)目上要著重注意以下幾方面：
 
如何開一家適合自己的烘焙店？

（1）預(yù)見選項(xiàng)法
預(yù)見選項(xiàng)法就是要求開店者結(jié)合本地的實(shí)際情況，同時(shí)，在有開店想法之時(shí)，注意收集相關(guān)市場信息，比如通過電視、報(bào)紙、廣播等媒體，對即將出現(xiàn)的市場做出準(zhǔn)確、無誤的判斷。
（2）借鑒選項(xiàng)法
所謂借鑒選項(xiàng)法也即是拿來主義，借鑒國外的一些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與做法。但并不是照搬、照抄或跟風(fēng)，而是結(jié)合本地及自身情況有選擇性地進(jìn)行改造實(shí)施。開店也有個(gè)跟風(fēng)的問題，一說哪個(gè)行業(yè)能夠賺錢，這個(gè)行業(yè)似乎就會(huì)成為取之不盡、用之不竭的寶藏，許多人就會(huì)聚集在這個(gè)獨(dú)木橋上相互廝殺、爭執(zhí)不下。
（3）熟悉選項(xiàng)法
熟悉選項(xiàng)法也即是盡力選擇自己熟悉的行業(yè)和掌握相關(guān)知識(shí)的行業(yè)為開店目標(biāo)，要充分發(fā)揮自身所具備的知識(shí)和技能，把其作為選擇投資項(xiàng)目的一個(gè)有利條件。
（4）調(diào)查選項(xiàng)法
調(diào)查選項(xiàng)法也即是指注重市場調(diào)查，認(rèn)真分析、預(yù)測市場情況，測算出投資的最低和最高收益，然后再?zèng)Q定到底開一家什么樣的店。
如何開一家適合自己的烘焙店？
 
其實(shí)，要想開店并不難，關(guān)鍵是要找到自己的開店目標(biāo)，開一家適合自己的店，這樣經(jīng)營起來才能夠得心應(yīng)手。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機(jī)構(gòu)，具有多年的專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)院根據(jù)市場需求開設(shè)生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程，致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識(shí)、實(shí)操技術(shù)、店鋪運(yùn)營等一站式服務(wù)，建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。
 
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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨(dú)門整體六層樓，學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習(xí)實(shí)際為原則，將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結(jié)合，打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法，以老師現(xiàn)身說法，針對當(dāng)下流行，切實(shí)有效地將技術(shù)和未來所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起，讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦，真正可以做到學(xué)有所用，學(xué)有所想，學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開辦以來，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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